Kurkuma w proszku ECO Planet garden 100 g

Curcuma longa L., to roślina pochodzenia azjatyckiego powszechnie stosowana jako przyprawa w kulturze azjatyckiej. Jej głównym składnikiem jest kurkumina, jeden z aktywnych składników odpowiedzialnych za jej aktywność biologiczną. Substancja ta jest znana z tego, że jest stabilna w żołądku i jelicie cienkim; jej wysoka lipofilowość pozwala na szybkie wchłanianie z przewodu pokarmowego poprzez bierną dyfuzję.

Wartości odżywcze

Składniki: 100% organiczna kurkuma w proszku

Informacje o wartościach odżywczych:

Energia: 1445 Kj / 341 Kcal

Tłuszcz: 1,7g

- W tym nasycone: 0g

Węglowodany: 76g

- W tym cukry: 3,2g

Białka: 5,3g

Sól: 0,01g

Właściwości i korzyści

.Szeroki zakres badań wykazał, że kurkuma ma działanie przeciwzapalne, poprzez modulację metabolizmu eikozanoidów, zdolność immunomodulacyjną, która może pomóc w zwalczaniu infekcji i innych chorób, oraz działanie hipolipidemiczne, obniżając poziom cholesterolu w osoczu, trójglicerydów i fosfolipidów, a także LDL (złego cholesterolu).

Sposób użycia/zalecane zastosowanie

Stosować w gotowanych potrawach, gulaszach, sosach itp.

Sposób przechowywania:Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, odizolowanym od podłoża i chronionym przed bezpośrednim działaniem światła.

Ilość

Dostępny format: W torebkach po 100g

Dostępny format: W torebkach po 100g