Biały ryż okrągły Eathica specjalny do risotto BIO 500 g

Ryż Eathica Special do risotto, biały, okrągłoziarnisty, ekologiczny, 500 gOpisRyż Eathica Special do risotto, biały, okrągłoziarnisty, ekologiczny to ryż o krótkich, okrągłych ziarnach, uprawiany zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego w okolicy Parku Narodowego Doñana w Andaluzji. Ta odmiana idealnie nadaje się do przygotowywania risotto, ponieważ podczas gotowania uwalnia skrobię, nadając potrawie kremową konsystencję i delikatny smak. Ryż ten jest produkowany przez Eathica, markę zaangażowaną w sprawiedliwy handel i zrównoważony rozwój. Zalety Kremowa konsystencja: Okrągłe ziarna zapewniają równomierne gotowanie, co jest idealne do risotto. Wysoka zawartość błonnika: Wspomaga zdrowe trawienie i zapewnia uczucie sytości. B Bogaty w witaminy z grupy B:B Niezbędne do pozyskiwania energii i metabolizmu komórkowego. B Źródło żelaza:B Pomaga zapobiegać anemii i utrzymywać odpowiedni poziom hemoglobiny. Pochodzi z upraw ekologicznych: Uprawiany bez pestycydów i GMO, z poszanowaniem środowiska. Składniki Biały ryż okrągłoziarnisty z upraw ekologicznych. Informacje o wartościach odżywczych (na 100 g) Składnik Ilość Wartość energetyczna 347 kcal Tłuszcze ogółem 1,1 g Kwasy tłuszczowe nasycone 0,23 g Węglowodany 77,3 g Cukry 0,13 g Białka 1,4 g Błonnik pokarmowy 6,2 g Sól 0,002 g Alergeny Nie zawiera głównych alergenów. Może jednak zawierać śladowe ilości glutenu, sezamu, soi i orzechów. Sposób użycia Tradycyjne gotowanie: Umyj ryż i gotuj w osolonej, wrzącej wodzie przez 15–20 minut. Przygotowanie risotto: Podsmaż ryż z cebulą na maśle lub oliwie z oliwek. Stopniowo dodawaj gorący bulion, ciągle mieszając, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Przechowywanie Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Po otwarciu zaleca się spożyć w ciągu 6 miesięcy, aby zachować świeżość. Opakowanie Opakowanie kartonowe nadające się do recyklingu z plastikowym okienkiem, waga netto 500 g. PrzepisRisotto z grzybami i parmezanemSkładniki (dla 4 osób): 250 g ryżu białego okrągłoziarnistego Eathica Especial do risotto BIO 1 posiekana cebula 2 posiekane ząbki czosnku 300 g mieszanki grzybów (pieczarki, shiitake itp.) 750 ml gorącego bulionu warzywnego 100 ml wytrawnego białego wina 50 g startego parmezanu 2 łyżki masła lub oliwy z oliwek Sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Na dużej patelni rozgrzej masło lub oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż staną się przezroczyste. Dodaj grzyby i smaż, aż będą miękkie. Dodaj ryż i mieszaj przez 1–2 minuty, aż ziarna będą lekko przyrumienione. Wlej białe wino i poczekaj, aż alkohol wyparuje. Zacznij dodawać gorący bulion, po jednej chochli na raz, ciągle mieszając, aż ryż będzie al dente i wchłonie płyn. Zdejmij z ognia, dodaj parmezan, sól i pieprz do smaku. Podawaj na gorąco, udekorowane świeżymi ziołami według uznania.