Ryż basmati biały ekologiczny 500 g Biográ

Ryż basmati biały ekologiczny 500 g Biográ

Opis

Ryż basmati biały ekologiczny Biográ to ryż długoziarnisty, uprawiany ekologicznie w regionach Himalajów. Jego nazwa, która w języku hindi oznacza „królowa zapachów”, odzwierciedla jego charakterystyczny aromat i delikatny smak. Ryż ten idealnie nadaje się jako dodatek do potraw curry, sałatek, zup lub jako przystawka. Jego luźna i gładka konsystencja sprawia, że jest to wszechstronny produkt w kuchni.

Zalety

• Niski indeks glikemiczny: Pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z cukrzycą.
• Bogaty w składniki odżywcze: Zawiera witaminy z grupy B, magnez, fosfor, żelazo, mangan, selen, wapń, potas i miedź.
• Bez tłuszczów i sodu: nie zawiera tłuszczów nasyconych ani sodu, dzięki czemu nadaje się do diet o niskiej zawartości soli.
• Odpowiedni dla wegan: produkt w 100% roślinny, bez składników pochodzenia zwierzęcego.

Składniki

• Ryż basmati* (100%)
• *Pochodzący z upraw ekologicznych

Informacje o wartościach odżywczych (na 100 g)

Alergeny

Może zawierać śladowe ilości soi, glutenu, orzechów, produktów mlecznych, jaj, sezamu i selera.

Sposób użycia

• Podstawowy sposób przygotowania: 200 g ryżu opłukać zimną wodą. Gotować w 500 ml wrzącej wody przez 13–18 minut.
• Zalecane proporcje: 1 część ryżu na 3 części wody.
• Zastosowanie kulinarne: Idealny do paelli, ryżu z patelni, zup, sałatek lub jako dodatek do dowolnego dania.

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed światłem.

Opakowanie

• Opakowanie 500 g.

Przepis

Ryż basmati z warzywami w sosie curry

Składniki:

• 200 g białego ryżu basmati BIO Biográ
• 1 marchewka
• 1 cukinia
• 1 czerwona papryka
• 1 cebula
• 200 ml mleka kokosowego
• 2 łyżki czerwonej pasty curry
• Oliwa z oliwek extra virgin
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Ryż opłukać i gotować w osolonej wodzie przez 20 minut.
2. W międzyczasie pokroić warzywa na małe kawałki.
3. Na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć cebulę, aż stanie się przezroczysta.
4. Dodać marchewkę i paprykę i smażyć przez 5 minut.
5. Dodać cukinię i pastę curry i smażyć jeszcze przez 2 minuty.
6. Dodać mleko kokosowe, sól i pieprz i gotować na małym ogniu przez 10 minut.
7. Podawać ryż z warzywami w sosie curry.