Kastilianska linser ECO Planeta Huerto

Castilianska linser ECO Planeta Huerto

Vad är den castilianska linsen?

Castilianska linser är torkade pulser som tillhör arten "Lens culinaris". Den kastilianska linsen är den största av alla linser, mellan 7 och 9 millimeter i storlek och är en ljusgrön lins med några mörkare korn, som kallas "lentils avinatadas". Bönorna är breda, rundade, tillplattade och linsformade. Dessa torkade baljväxter har ett mycket tunt skal och är kända för sin mörhet och milda smak. Den kastilianska linsen har utmärkta tillagningsegenskaper i alla typer av vatten.

Egenskaper

.
• Innehåller selen som är ett näringsämne som är svårt att få i sig naturligt. Det bidrar till muskelutveckling och förbättrar hjärt- och kärlhälsan. Det har också antimetastatiska egenskaper, särskilt i kombination med vitamin E och C.
• Det har också antimetastatiska egenskaper.
• Det skyddar immunförsvaret med antioxidanter som bidrar till kampen mot spridningen av fria radikaler och andra toxiner i blodomloppet och kroppssystemen. Dessutom stimulerar den regenerering av vitamin C och vitamin E, som båda spelar en viktig roll i kroppens försvarsmekanismer.
• Tack vare sitt järninnehåll kan de hjälpa till att förebygga anemi under graviditeten. De är ett bra komplement till de kosttillskott som vissa kvinnor tar under dessa månader.
• De är ett bra komplement till de kosttillskott som vissa kvinnor tar under dessa månader.
• På grund av sitt fiberinnehåll hjälper det till att lindra förstoppning. Eftersom det är en naturlig produkt är det ett hälsosammare alternativ till traditionella laxermedel.
• Folatet som det innehåller hjälper till att lindra förstoppning.
• Folatet kan bidra till att förebygga defekter eller missbildningar i nervsystemet hos fostret (t.ex. ryggmärgsbråck) och undvika risken för för tidig födsel.
• Matsmältningshälsa.
• Matsmältningshälsa, de förbättrar matsmältningen och ger en känsla av mättnad med mindre mängd och under längre tid. Eftersom de inte har något skal är de lättare att smälta än vanliga linser, vilket är anledningen till att de rekommenderas för personer med tarm- och magproblem, långsam matsmältning och överflödig gas.

Fördelar med att konsumera linser

.
• God källa till vegetabiliskt protein. Mycket viktigt för veganer och vegetarianer
.
• Hjälper till att sänka kolesterol och glukoskontroll. Detta beror på dess höga fiberinnehåll, som också är viktigt för en god matsmältning.
• Det kan förbättra det centrala nervsystemet på grund av dess höga innehåll av B-vitaminer.
• Bidrar till friska naglar, hud och hår tack vare sitt höga innehåll av B-vitaminer.
• Bekämpar järnbristanemi på grund av dess järninnehåll, hjälper till vid syntesen av röda blodkroppar.
• Det hjälper till att bekämpa förstoppning på grund av dess fiberinnehåll.

Rekommenderad användningsmetod

Tillaga. Låt ligga i blöt i 24-48 timmar före tillagning för att minska de näringshämmande effekterna av baljväxterna.

Förvaringssätt: Förvaras i rumstemperatur, borta från värmekällor, fukt och direkt solljus.

Kvantitet

• Tillgängliga format: 500 g och 1 kg i en komposterbar påse.