Korianderfrön Artemis, 20 g

Korianderfrön Artemis, 20 g

Beskrivning

Korianderfrön från ekologisk odling, förpackade i en burk om 20 g. När fröna krossas avger de en citrusdoft och en mild smak. Det är en oumbärlig krydda i det indiska köket och perfekt för att tillaga vinägretter, marinader, inläggningar samt bakverk och konfektyr.

Fördelar

Koriander innehåller upp till 20 % eteriska oljor som underlättar matsmältningen. Den tillskrivs matsmältningsfrämjande och karminativa egenskaper, som främjar tarmtransit och hjälper till att minska gaser.

Ingredienser

Korianderfrön från ekologiskt jordbruk (100 %).

Näringsinformation (per 100 g)

Allergener

Innehåller inte gluten eller andra deklarerade allergener. Lämplig för veganer och vegetarianer.

Användning

Tillsätt efter smak i sallader, såser, soppor, grytor, kötträtter, inläggningar och bakverk. Kan användas i bröd och bakverk och ger en speciell arom till kaffe eller choklad.

Förvaring

Förvaras på en sval, torr och mörk plats i en sluten behållare för att bevara aromen.

Format

Glasburk med 20 g ekologiska korianderfrön.

Recept

Citrusvinägrett med koriander

• Ingredienser:
  • 4 msk olivolja
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 1 tsk koriandersfrön Artemis (krossade)
  • Salt och peppar efter smak
  • (Valfritt) 1 tsk honung eller sirap
• Tillagning:
  1. Mal fröna lätt för att frigöra aromen.
  2. Blanda olja, vinäger och krossade frön.
  3. Salta och peppra och tillsätt honung om så önskas.
  4. Använd till att smaksätta gröna sallader eller rostade grönsaker.

Denna ekologiska koriander ger arom, smak och har matsmältningsfrämjande egenskaper. Den är idealisk som krydda och även för användning i bakverk eller inläggningar.