Fullkornsbasmatiris Biocop, 500 g

Biocop ekologisk basmatiris 500 g

Beskrivning

Biocops ekologiska basmatiris är en långkornig ris som odlas ekologiskt, utan bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel. Namnet, som betyder "doftens drottning" på hindi, speglar dess delikata doft och milda smak. Denna fullkornsris behåller sitt kli, vilket gör den till ett fiberrikt och näringsrikt alternativ.

Fördelar

• Högt fiberinnehåll: främjar tarmtransit och mättnadskänsla.
• Källa till vegetabiliska proteiner: bidrar till muskelunderhåll och muskeltillväxt.
• Rik på mineraler: såsom järn, magnesium och fosfor, som är viktiga för olika kroppsfunktioner.
• Lågt glykemiskt index: perfekt för en balanserad kost och kontroll av blodsockret.
• Lämplig för veganer och vegetarianer: utan ingredienser av animaliskt ursprung.
• Glutenfri: lämplig för personer med celiaki eller glutenintolerans.

Ingredienser

100 % fullkornsbasmatiris*

*Från ekologiskt jordbruk.

Näringsinformation (per 100 g)

Allergener

Kan innehålla spår av gluten, sesam, soja och nötter.

Användning

1. Skölj riset under kallt vatten.
2. Koka med 2 till 2,5 delar vatten per 1 del ris.
3. Koka: 5 minuter på hög värme, sedan 40 minuter på låg värme.
4. Låt stå täckt i 10 minuter innan servering.

Förvaring

Förvaras på en sval, torr och mörk plats.

Recept

Ljummen sallad med fullkornsbasmatiris och grönsaker

Ingredienser:

• 1 kopp Biocop fullkornsbasmatiris
• 1 morot i strimlor
• 1 zucchini i strimlor
• 1 röd paprika i strimlor
• 2 matskedar extra jungfruolja
• Sojasås efter smak
• Sesamfrön (valfritt)
• Salt och peppar efter smak

Tillagning:

1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Under tiden, värm oljan i en stor stekpanna och stek grönsakerna tills de är mjuka men fortfarande krispiga.
3. Tillsätt det kokta riset till grönsakerna och blanda väl.
4. Tillsätt sojasås efter smak och blanda igen.
5. Servera varmt, strö över sesamfrön om så önskas.

Denna rätt är ett hälsosamt och gott alternativ som utnyttjar egenskaperna hos fullkornsbasmatiris och kombinerar dess unika smak med de sauterade grönsakernas fyllighet.