Nori Sushi Bio - 10 feuilles Terrasana

Des algues nori bio pour sushis, issues d'une eau d'une pureté exceptionnelle ? Ça existe, et nous avons ce produit exceptionnel en stock ! Ces feuilles sont extra croustillantes ; vous pouvez facilement y rouler votre garniture préférée.

Indication

L'algue nori est principalement utilisée pour la confection de sushis. Mais vous n'êtes pas obligé de vous limiter à y rouler du riz ; vous pouvez aussi réaliser des rouleaux de printemps vietnamiens, une version méditerranéenne (avec du houmous) ou une version faible en glucides (avec de la purée d'avocat, des germes et d'autres légumes frais).

Cette feuille de nori pour sushis est certifiée biologique, ce qui est assez exceptionnel. Obtenir la certification biologique pour un produit naturel comme les algues demande beaucoup d'efforts. De nombreuses exigences encadrent la gestion et la récolte des algues, ainsi que l'utilisation et le traitement de l'eau dans laquelle elles poussent.

Instructions d'utilisation

Utilisez-le pour faire des rouleaux de sushi ou coupez-le en morceaux et ajoutez-le à votre soupe ou à vos nouilles.

Pour faire des rouleaux de sushi :

1. Déposez une feuille de nori sur votre tapis à sushi, face brillante vers le bas.
2. Recouvrir d'une fine couche de riz à sushi froid. Laisser un espace horizontal de 5 cm en haut de la feuille.
3. Déposez le contenu en une bande horizontale au centre de la feuille.
4. Utilisez le tapis à sushi pour rouler un rouleau serré, en gardant les légumes au centre. Roulez vers le haut de façon à ce que la partie exposée du papier aluminium soit éloignée de vous.
5. Humidifiez légèrement la partie exposée de la feuille avec de l'eau pour bien la sceller.
6. Retirez le rouleau de la natte en bambou. Coupez-le en 6 à 8 morceaux avec un couteau bien aiguisé légèrement humide.

Stockage

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit sec et sombre à température ambiante (maximum 20°C).

*Récipient hermétique.

Ingrédients

Algues nori séchées et grillées, biologiques* (Chine).

* = issu de l'agriculture biologique.