Protéines de tournesol ECO Salud Viva (55 %) 200 g

Protéines de tournesol biologiques Salud Viva (55 %) 200 g

La protéine de tournesol à 55 % provient de graines de tournesol issues de l'agriculture biologique et soigneusement transformées, ce qui permet d'obtenir une protéine précieuse de très haute qualité biologique. Elle est obtenue par un procédé de pression à froid spécifique, à partir de graines de tournesol biologiques décortiquées puis finement broyées. Ce procédé de fabrication unique est en cours de brevetage. Le CO₂ est extrait de la protéine de tournesol afin d'en éliminer presque totalement l'huile. Ses propriétés émulsifiantes et sa saveur douce de noisette sont particulièrement remarquables.

SOURCE D'ACIDES AMINÉS ESSENTIELS ET DE POLYPHÉNOLS. Comparée à d'autres protéines végétales, la protéine de tournesol 55 garantit une disponibilité suffisante, car le tournesol est cultivé dans le monde entier, assurant ainsi un approvisionnement plus que suffisant en matière première.
Sunflower Protein-55 contient environ 55 % de protéines.
Nos graines de tournesol ne sont pas génétiquement modifiées et sont issues de l'agriculture biologique.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100 g)
Énergie...............................1290 kj / 306 kcal.
Matières grasses....................................................0,62 g.
Matières grasses saturées...................................1,5 g.
Glucides..............................6,5 g.
dont sucres.............................0 g.
Fibres..............................................................18,2 g.
Protéines................................................56,1 g.
Sel..........................................................0,01 g.

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Sodium...................................................16,1 mg.
Calcium...................................................251 mg.
Potassium................................................1618 mg.
Phosphore..............................................1867 mg.
Magnésium..............................................838,9 mg.
Acide folique................................................399 ug.
Niacine...................................................4,2 mg.
Vitamine B1.................................................2,6 mg.
Acide pantothénique................................1,2 mg.
Vitamine B2……..……................... 0,44 mg
Vitamine B6................................................1,1 mg
Acide glutamique…….....................… 11,24 g
Acide aspartique…...….....….................4,98 g
Arginine…………..…................................4,81 g
Leucine………..………...................3,45 g
Glycine………...………....................…3,27 g
Valine…………...…………………………...2,96 g
Proline………………...….................…2,60 g
Phénylalanine………..................……2,58 g
Isoleucine…….………....................2,52 g
Alanine………..……..................……2,37 g
Sérine………………....................……2,09 g
Thréonine……………………………1,87 g
Lysine…………………………........ 1,58 g
Histidine………………....................…1,39 g
Tyrosine…………………..................1,36 g
Méthionine…………………………...1,11 g
Tryptophane…………………………...0,88 g
Cystéine………………...................…..0,48 g

Suggestion de préparation :
Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe (20 à 30 g) aux salades, jus, soupes, sauces, crèmes, laits végétaux...

Ingrédients:
Protéines de tournesol 100% pures et biologiques.

Conserver dans un endroit frais (en dessous de 18°C), sec, à l'abri de la lumière du soleil et surélevé.