Lot de 2 sachets de gluten de blé El Granero 500 g

Lot de 2 sachets de gluten de blé El Granero 500 g

Ingrédients : gluten de blé.

Peut contenir des traces de sésame, de soja et de fruits à coque.

Mode d'emploi : Pour préparer le seitan, placez le gluten dans un bol et ajoutez progressivement de l'eau en pétrissant pendant quelques minutes. Lorsque la pâte est lisse, formez une boule et divisez-la en trois ou quatre portions. Faites cuire dans de l'eau ou un bouillon de légumes avec de la sauce soja et une lamelle d'algue kombu pendant 20 à 45 minutes, selon la consistance désirée.

Informations nutritionnelles pour 100 g :

• Valeur énergétique : 1 717 kJ / 406 kcal
• Protéines : 79,56 g
• Dioxyde de carbone : 4,1 g
  • dont sucres : 1,06 g
• Matières grasses : 7,4 g
  • Acides gras saturés : 1,45 g
• Fibres : 2,6 g
• Sel : 0,08 g

Conservation : Conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Présentation : sachet de 500 g

Instructions:

• Végan.