Lentilles vertes Biocop 500 g

Lentilles vertes Biocop 500 g

Description

Les lentilles vertes Biocop sont des légumineuses issues de l'agriculture biologique, de couleur vert brunâtre et au goût intense. Elles sont idéales pour la préparation de ragoûts, de soupes et de salades, car elles conservent leur forme à la cuisson et ne s'effritent pas facilement.

Avantages

• Leur teneur élevée en protéines en fait une excellente source de protéines végétales.
• Riche en fibres , favorisant la digestion et une sensation de satiété.
• Source de minéraux essentiels tels que le fer, le magnésium, le phosphore et le potassium, qui contribuent au bien-être général.

Ingrédients

• Lentilles vertes*
  * Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Comment utiliser

1. Laisser tremper pendant 1 heure.
2. Faites cuire dans de l'eau fraîche pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que les morceaux soient tendres.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Format

Récipient de 500 g.

Allergènes

Peut contenir des traces de lupins, d'arachides, de noix en coque, de gluten, de sésame et de soja.

Recette

ragoût de lentilles vertes

Ingrédients:

• 250 g de lentilles vertes Biocop (trempées)
• 1 oignon haché
• 2 carottes coupées en rondelles
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 feuille de laurier
• 1 litre de bouillon de légumes
• Huile d'olive, sel et poivre au goût

Élaboration:

1. Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Ajoutez les carottes et les lentilles égouttées. Remuez pendant quelques minutes.
3. Versez le bouillon de légumes et ajoutez la feuille de laurier. Laissez mijoter à feu moyen pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
4. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût et servez chaud.