Lentilles Dupuy Naturgreen, 500 g

Lentilles Dupuy Naturgreen, 500 g

Description

Les lentilles Dupuy biologiques de NaturGreen sont une variété française de petites lentilles vert foncé, originaires de la région du Puy. Appréciées pour leur texture ferme et leur capacité à conserver leur forme à la cuisson, elles sont idéales pour les soupes, les salades et les ragoûts. Cultivées biologiquement sans sucres ajoutés, elles constituent un choix sain et durable.

Avantages sociaux

• Riches en protéines végétales : environ 23,5 g pour 100 g, ce qui en fait une excellente source de protéines pour les régimes végétariens et végétaliens.
• Riches en fibres : Avec 10,6 g de fibres pour 100 g, elles favorisent une bonne digestion et contribuent au maintien d'une glycémie stable.
• Faible teneur en matières grasses : Elles contiennent seulement 1,4 g de matières grasses totales pour 100 g, dont seulement 0,2 g de graisses saturées.
• Source de minéraux essentiels : Ils fournissent du fer, du magnésium, du potassium, du phosphore, du sélénium et du calcium, nutriments importants pour diverses fonctions corporelles.

Ingrédients

• Lentilles Dupuy* (100%).
• *Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten, de noix, de soja, de moutarde et de sésame.

Comment utiliser

• Trempage préalable : Laisser tremper pendant 4 à 5 heures.
• Cuisson : Comptez 1 tasse de lentilles pour 2 à 3 tasses d'eau et faites cuire selon votre goût.
• Utilisations culinaires : Idéal pour les soupes, les salades et les ragoûts.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Format

• Récipient de 500 g.

Recette

Soupe de lentilles Dupuy aux légumes

Ingrédients :

• 200 g de lentilles Dupuy BIO NaturGreen
• 1 carotte
• 1 poireau
• 2 tomates mûres
• 1 feuille de laurier
• 1,5 l de bouillon de légumes
• Huile d'olive vierge extra
• Sel et poivre au goût

Préparation :

1. Lavez les lentilles et faites-les tremper pendant 4 à 5 heures.
2. Épluchez et coupez les carottes, le poireau et les tomates.
3. Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Ajouter les lentilles égouttées, le bouillon de légumes et la feuille de laurier.
5. Cuire à feu moyen pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
6. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
7. Servir chaud