Cacao pur bio Premium Alternativa 150 g
Cacao pur bio Premium Alternativa 150 g
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Cacao pur bio premium Alternative 150 g
Ce cacao est considéré comme le meilleur en termes de qualité, de texture, de saveur et de conservation des caractéristiques et propriétés du cacao.
- Le beurre est extrait de la graine de cacao jusqu'à obtenir une poudre à 20/22 %.
Description
Cacao pur de la variété Criollo, reconnu pour sa grande qualité, son arôme et son goût. Cette variété représente moins de 3 % de la production mondiale en raison de la délicatesse et de la faible productivité de la plante. Il est très aromatique et moins amer que d'autres variétés telles que le Forastero. Produit biologique et issu du commerce équitable, il garantit un impact social et environnemental positif sur les communautés productrices.
Avantages
- Variété Criollo, avec un arôme et un goût exceptionnels
- Dégraissé à 20-22 %, faible en matières grasses
- Sans lactose ni gluten
- Source nutritive d'énergie et de protéines
- Aide à améliorer l'humeur et à réduire la fatigue
- Idéal pour la pâtisserie, le chocolat chaud ou froid
- Produit certifié biologique
- Issu du commerce équitable, soutenant les coopératives agricoles et le développement durable
Ingrédients
Cacao pur dégraissé de variété Criollo* (100 %).
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Composant | Quantité |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1615 kJ / 386 kcal |
| Lipides | 21 g |
| Acides gras saturés | 13,2 g |
| Glucides | 12,4 g |
| Protéines | 22,3 g |
| Sel | 0,1 g |
Allergènes
Sans lactose ni gluten. Ne contient aucun allergène déclaré.
Mode d'emploi
À utiliser pour la confection de gâteaux, de desserts ou pour préparer du chocolat chaud ou froid. Peut également être incorporé dans des recettes nécessitant du cacao pur.
Conservation
Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Format
Paquet de 150 grammes.
Avertissements
Ne convient pas aux personnes souffrant d'une allergie spécifique au cacao. Tenir hors de portée des enfants.
Recettes
Parfait pour préparer des brownies, des gâteaux, des mousses et des smoothies énergétiques. Idéal pour préparer du chocolat chaud épais ou comme ingrédient dans des smoothies et des glaces maison.
