Riz basmati complet Biocop, 500 g

Riz basmati complet biologique Biocop 500 g

Description

Le riz basmati complet biologique Biocop est un riz à grains longs cultivé biologiquement, sans pesticides ni engrais chimiques. Son nom, qui signifie « reine des parfums » en hindi, reflète son arôme délicat et sa saveur douce. Ce riz complet conserve son enveloppe de son, ce qui en fait une riche source de fibres et de nutriments essentiels.

Avantages

• Teneur élevée en fibres : favorise le transit intestinal et une sensation de satiété.
• Source de protéines végétales : contribue au maintien et à la croissance musculaire.
• Riche en minéraux : tels que le fer, le magnésium et le phosphore, essentiels à diverses fonctions corporelles.
• Indice glycémique faible : idéal pour une alimentation équilibrée et le contrôle de la glycémie.
• Convient aux régimes végétaliens et végétariens : sans ingrédients d'origine animale.
• Sans gluten : convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten.

Ingrédients

Riz basmati 100 % complet*

*Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten, de sésame, de soja et de fruits à coque.

Comment utiliser

1. Rincez le riz à l'eau froide.
2. Cuire avec 2 à 2,5 volumes d'eau pour 1 volume de riz.
3. Cuisson : 5 minutes à feu vif, puis 40 minutes à feu doux.
4. Laisser reposer à couvert pendant 10 minutes avant de servir.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Format

Récipient de 500 g.

Recette

Salade tiède de riz basmati complet aux légumes

Ingrédients:

• 1 tasse de riz basmati complet Biocop
• 1 carotte, coupée en lamelles
• 1 courgette, coupée en lanières
• 1 poivron rouge, coupé en lanières
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• Sauce soja au goût
• Graines de sésame (facultatif)
• Sel et poivre au goût

Préparation:

1. Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
2. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
3. Ajoutez le riz cuit aux légumes et mélangez bien.
4. Ajoutez de la sauce soja selon votre goût et mélangez à nouveau.
5. Servir chaud, parsemé de graines de sésame si désiré.

Ce plat est une option saine et délicieuse qui tire parti des propriétés du riz basmati complet, en combinant sa saveur unique à la richesse des légumes sautés.