Harina de Garbanzos Sin Gluten ECO Planeta Huerto

Valores nutricionales

Propiedades

• Origen: España
• Producto orgánico, sin OMG
• Harina superfina obtenida a partir del grano del garbanzo molido
• La harina de garbanzo se puede utilizar para enriquecer masas de panadería, para hacer pizzas, tortillas de camarones, espesar salsas y para dar una especial textura a los rebozados.
• Es muy útil en caso de personas alérgicas al huevo.
• Los garbanzos son una legumbre, por lo tanto son aptos para celíacos puesto que no contienen gluten.

Beneficios de consumir Garbanzos

• Buena fuente de proteína vegetal. Importantísimo en veganos y vegetarianos.
• Ayuda en la reducción del colesterol y control de la glucosa. Esto es debido a su alto contenido en fibra, además de ser fundamental para una correcta digestión.
• Ayuda a mejorar el sistema nervioso central por su alto contenido de vitaminas del grupo B.
• Combate la salud en uñas, piel y pelo por su alto contenido de vitaminas del grupo B.
• Combate la anemia ferropénica debido a su contenido en hierro, ayuda en la síntesis de glóbulos rojos.
• Ayuda a combatir el estreñimiento por su contenido en fibra.

Modo de empleo / uso recomendado

Se puede utilizar para enriquecer masas de panadería, para hacer pizzas, tortillas de camarones, espesar salsas y para dar una especial textura a los rebozados.

Modo de conservación: Mantener en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor, humedad y luz solar directa.

Cantidad

• Formatos disponibles: 500 g y 1 Kg en bolsa compostable.