Schwarzes Salz Mühle ECO Planeta Huerto 200g

Schwarzes Salz Mahlwerk ECO Planet Garden 200g

Schwarzes Salz ist ein Mineralsalz aus Halit (Steinsalz), das in den Bergregionen Pakistans gewonnen wird. Die wichtigsten Merkmale sind seine Farbe, die von dunkelgrau bis violett-rosa variieren kann, und sein durch Schwefelverbindungen hervorgerufener Geschmack. Es wird traditionell in der südasiatischen Küche verwendet und ist in der Gourmetküche und bei veganen Verbrauchern wegen seines charakteristischen eiförmigen Geschmacks sehr geschätzt.

Zutaten

Gemsalz (NaCl > 97%sss)

Eigenschaften und Vorteile

Der Geschmack dieses Salzes erinnert ein wenig an Ei, so dass es zum Würzen von eifreien veganen Gerichten wie Tofu-Rührei oder Omeletts mit Kichererbsenmehl verwendet werden kann.

Verwendungszweck / empfohlene Verwendung

Ein natürliches und gesundes Produkt. Wird verwendet, um den Geschmack beim Kochen zu verbessern.

Verwendungsweise: Den oberen Deckel abnehmen, das Mahlwerk an der Kappe halten und den Behälter nach rechts drehen.

Aufbewahrungsart: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor direktem Sonnenlicht schützen.

Menge

Erhältliche Formate: 200g Grinder Pack