Sonnenblumenprotein ECO Salud Viva (55 %) 200 g

Bio-Sonnenblumenprotein von Salud Viva (55%) 200g

Sonnenblumenprotein 55 % wird aus biologisch angebauten Sonnenblumenkernen gewonnen, die sorgfältig verarbeitet werden. Dadurch entsteht ein wertvolles Protein von sehr hoher biologischer Qualität. Es wird durch ein spezielles Kaltpressverfahren aus geschälten Bio-Sonnenblumenkernen gewonnen, die anschließend fein gemahlen werden. Das spezielle Herstellungsverfahren ist zum Patent angemeldet. Dem Sonnenblumenprotein wird CO₂ entzogen, um das Öl nahezu vollständig zu entfernen. Besonders hervorzuheben sind seine emulgierenden Eigenschaften und sein milder, nussiger Geschmack.

Quelle essentieller Aminosäuren und Polyphenole. Im Vergleich zu anderen pflanzlichen Proteinen gewährleistet Sonnenblumenprotein 55 eine ausreichende Verfügbarkeit, da Sonnenblumen weltweit angebaut werden und somit eine mehr als ausreichende Rohstoffversorgung sichergestellt ist.
Sonnenblumenprotein-55 enthält ungefähr 55 % Protein.
Unsere Sonnenblumenkerne sind nicht gentechnisch verändert und stammen aus biologischem Anbau.

NÄHRWERTANGABEN (pro 100 g)
Energie...............................1290 kJ / 306 kcal.
Fette....................................................0,62 g.
Gesättigte Fettsäuren...................................1,5 g.
Kohlenhydrate...............................6,5 g.
davon Zucker.............................0 g.
Ballaststoffe..............................................................18,2 g.
Proteine................................................56,1 g.
Salz..........................................................0,01 g.

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Natrium...................................................16,1 mg.
Calcium...................................................251 mg.
Kalium................................................1618 mg.
Phosphor..............................................1867 mg.
Magnesium...........................................................838,9 mg.
Folsäure.................................................399 ug.
Niacin...................................................4,2 mg.
Vitamin B1.................................................2,6 mg.
Pantothensäure................................1,2 mg.
Vitamin B2……..……................... 0,44 mg
Vitamin B6................................................1,1 mg
Glutaminsäure…….....................… 11,24 g
Asparaginsäure…...….....….................4,98 g
Arginin…………..…................................4,81 g
Leucin………..………...................3,45 g
Glycin………...………...................3,27 g
Valin……………………………………2,96 g
Prolin………………...….................…2,60 g
Phenylalanin………..................……2,58 g
Isoleucin…….………...................2,52 g
Alanin………..……..................……2,37 g
Serin………………....................……2,09 g
Threonin……………………………1,87 g
Lysin…………………………........ 1,58 g
Histidin………………....................…1,39 g
Tyrosin…………………..................1,36 g
Methionin…………………………...1,11 g
Tryptophan…………………………...0,88 g
Cystein………………...................…..0,48 g

Vorbereitungsvorschlag:
Geben Sie 2-3 Esslöffel (20-30 g) zu Salaten, Säften, Suppen, Soßen, Cremes, pflanzlichen Milchalternativen hinzu...

Zutaten:
100 % reines Bio-Sonnenblumenprotein.

An einem kühlen (unter 18ºC), trockenen Ort lagern, vor Sonnenlicht schützen und nicht auf dem Boden stehen lassen.