Feste Kokosnusspaste 200g Terrasana

Verfeinern Sie Ihr Curry, Ihre Suppe oder Ihre Soße mit Santen, auch bekannt als Kokoscreme.

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Santen ist im Grunde Kokosnuss in „fester Form“. Während Kokosmilch immer mit Wasser versetzt wird, um sie zu „Milch“ zu machen, stellen wir Santen aus 100 % Kokosnuss her.

Das macht Santen zu einer nachhaltigen Alternative zu Kokosmilch, da kein zusätzliches Wasser transportiert werden muss. Schon bei wenigen Paletten summiert sich das schnell. Daher ist es eine gute Wahl für Sie und die Umwelt.

Verwenden Sie Santen in Ihren täglichen Mahlzeiten, indem Sie etwas davon hinzufügen und gegebenenfalls selbst Wasser dazugeben. So erhalten Sie die herrlich cremige Kokosnusskonsistenz. Ein Muss in jeder Küche für Liebhaber der asiatischen Küche!

Dieses Bio-Santen darf mit Fug und Recht als „ Vollkornprodukt “ bezeichnet werden. Da wir ausschließlich Kokosnuss verwenden, beträgt der Anteil an natürlichem Fett mindestens 65 %. Für die meisten Gerichte bedeutet dies, dass Sie es entweder selbst mit Wasser verdünnen oder einfach einen Würfel verwenden können, um Ihr Gericht besonders cremig zu machen. Verwenden Sie Santen in Ihren Currys, Suppen oder thailändischen oder indischen Saucen.

Wenn Sie eine Keto-Diät machen, ist es völlig in Ordnung, dass Santen so viel Fett enthält. Sie können mit dieser Kokoscreme auch köstliche Desserts zubereiten!

Gebrauchsanweisung

Santen kann anstelle von Sahne oder Milch verwendet werden. Bei der Verwendung in Currys oder Soßen sollte das Verhältnis von Flüssigkeit (Wasser, Brühe oder pflanzliche Milch) je nach gewünschter Cremigkeit zwischen 1:1 und 1:2 (100 g Santen auf 200 g Flüssigkeit) liegen. In Suppen kann für zusätzliche Cremigkeit einfach ein Santen-Würfel aufgelöst werden.

Lagerung

Nach dem Öffnen maximal 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

100 % Kokosnuss* (Sri Lanka).

* = aus biologischem Anbau.