Bio-Mehlmischung ohne Gluten Rincón del Segura 1 kg

Rincón del Segura Bio glutenfreie weiche Mehlmischung 500 g

Beschreibung

Diese Bio-Mischung aus weichen, glutenfreien Mehlen ist ideal zum Backen, Brotbacken und für andere kulinarische Kreationen, die eine feine, leichte Textur erfordern. Die Mischung bietet eine geeignete Alternative für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder die sich glutenfrei ernähren und ermöglicht die Zubereitung von lockeren, formstabilen Produkten.

Vorteile

• Zertifiziertes Bio-Produkt und glutenfrei.
• Ausgewogene Mischung für weiche und leichte Teige.
• Es erleichtert die Verdauung bei Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
• Vielseitig einsetzbar für diverse glutenfreie Rezepte.
• Zur Zubereitung werden die Zutaten in unterschiedlichen Verhältnissen vermischt, bis die gewünschte Mischung entsteht.
  

Zutaten:

Vollkornreismehl (GLUTENFREI), Vollkornkichererbsenmehl (GLUTENFREI), Ballaststoffe ( Flohsamen ), Bicarbonat.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Es enthält kein Gluten. Es wurden keine weiteren Allergene identifiziert.

Anleitung zur Verwendung

Ideal für Brot, Kuchen, Kekse und andere glutenfreie Rezepte. Für beste Ergebnisse halten Sie sich bitte an die im Rezept angegebenen Mengenverhältnisse von Flüssigkeit und Backtriebmittel.

Erhaltung

Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Behälter stets geschlossen halten, um Frische zu bewahren und Feuchtigkeit zu vermeiden.

Format

1 kg Behälter.

Rezepte

Glutenfreier Biskuitkuchen mit einer Mischung aus weichen Mehlsorten

Zutaten:

• 200 g Mischung aus weichen, glutenfreien Mehlen
• 3 Eier
• 150 g Zucker
• 100 ml mildes Olivenöl
• 1 Naturjoghurt
• 1 Beutel glutenfreie Hefe
• Vanilleessenz

Vorbereitung:

1. Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor.
2. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker schaumig, bis sie weiß sind.
3. Öl, Joghurt und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
4. Das gesiebte Mehl und die Hefe unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
5. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Form und backen Sie sie 30-35 Minuten lang.
6. Vor dem Entformen abkühlen lassen.