Terrasana Mungbohnen 400 g

Produktinformationen

Mungbohnen sind klein und grün. Sie werden für Suppen, Currys, Mungbohnen-Hummus oder als Zutat in Salaten verwendet. Vor dem Kochen sollten sie über Nacht eingeweicht werden.

So wird es verwendet.

Waschen Sie die Bohnen und weichen Sie sie über Nacht ein. Kochen Sie sie anschließend 40 Minuten lang in reichlich Wasser. Falls Sie keine Zeit zum Einweichen hatten, kochen Sie sie je nach Reifegrad der Bohnen 50–80 Minuten.

So bewahrt man es auf

Nach dem Öffnen dicht verschlossen an einem trockenen, dunklen Ort bei Raumtemperatur (maximal 20 °C) aufbewahren.

Zutaten

Mungbohnen* (China)

* = ökologischer Landbau ° = Rainforest Alliance-zertifiziert