Umeboshi-Pflaumen La Finestra Sul Cielo 100g

Die Umeboshi von La Finestra Sul Cielo werden in Japan nach traditionellen Methoden hergestellt. Sie stammen aus biologischem Anbau.

Eigenschaften

• Die Ume-Pflaume wird unreif geerntet und längere Zeit in Salz und Shiso-Blättern eingelegt. Die Shiso-Blätter verleihen der Pflaume ihre charakteristische rote Farbe.
• Ideal zum Kochen mit Gemüse und Getreide.

Zutaten

Japanische Pflaumen (Ume-Pflaume) (79%), Meersalz, Shiso-Blätter (Perilla frutescens).

• Allergene : Kann Spuren von Gluten und Soja enthalten.

Anleitung zur Verwendung

• Für Saucen: Alle Zutaten pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
• Für die Zubereitung des Getränks: Eine entsteinte Umeboshi-Pflaume und einen Esslöffel Shoyu in eine Tasse geben und eine Tasse heißen Kukicha hinzufügen.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro 100 g:

• Energiewert: kcal.32 / kJ.137
• Fette: 0

davon gesättigt: 0,200

• Kohlenhydrate: 1,7

davon Zucker: 1,2

• Ballaststoffe: 3.400
• Proteine: 0,6
• Psalm 19:4