Schokolade Peru 81 % ohne Zucker, ohne Süßungsmittel, vegan, glutenfrei, Blanxart 75 g

Peruanische Schokolade 81 % zuckerfrei/ungesüßt Bio Blancart 75 g

Beschreibung

Bio-Zartbitterschokolade, 81 % Kakao (Peru), aus der Region Alto Piura. Eine Spezialität mit hohem Kakaoanteil, ohne Zuckerzusatz und ohne Süßungsmittel.

Bio-Schokolade, vegan und glutenfrei. Hergestellt aus feinstem Criollo-Kakao.

Blanxart stellt Schokolade ausschließlich aus Kakaobohnen aus einer einzigen Anbauregion her, um die Einzigartigkeit jeder Rezeptur zu unterstreichen. Blanxart kontrolliert den gesamten Herstellungsprozess von der Bohne bis zur Tafel: von der Auswahl des Kakaos auf kleinen Plantagen über die schonende, handwerkliche Röstung in unseren eigenen Röstereien bis hin zur Verpackung der Schokoladentafel.

Vorteile

• Handgefertigtes Produkt
• Vegan
• Glutenfrei
• Ökologisch

Zutaten

Zutaten: Kakao*, Pflanzenfaser* (Agave) 19 %, Kakaobutter*, Kakaopulver*. Kakaoanteil: mindestens 81 %. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.

Anleitung zur Verwendung

Um den Charakter dieser Tablette vollends zu erfassen, empfehlen wir folgende Verkostungsreihenfolge: 1. Betrachten Sie Farbe und Glanz. 2. Riechen Sie daran und nehmen Sie die ersten Nuancen wahr. 3. Brechen Sie die Tablette und achten Sie auf ein klares Knacken. 4. Probieren Sie die Tablette und identifizieren Sie das gesamte Aromenspektrum.

Erhaltung

Es wird empfohlen, das Produkt kühl und trocken bei 15 bis 18 °C zu lagern. Aufgrund der Produkteigenschaften sollte eine Kühlung möglichst vermieden werden. Dunkle Schokolade ist ab Herstellungsdatum 2 Jahre haltbar.

Format

Gewicht: 75