Vollkorn-Basmatireis Biocop, 500 g

Bio-Basmatireis Vollkorn Biocop 500 g

Beschreibung

Der Bio-Basmatireis Vollkorn von Biocop ist ein langkörniger Reis, der ökologisch ohne Pestizide und chemische Düngemittel angebaut wird. Sein Name, der auf Hindi „Königin der Düfte” bedeutet, spiegelt sein delikates Aroma und seinen milden Geschmack wider. Dieser Vollkornreis behält seine Kleieschicht, wodurch er reich an Ballaststoffen und essenziellen Nährstoffen ist.

Vorteile

• Hoher Ballaststoffgehalt: fördert die Verdauung und das Sättigungsgefühl.
• Quelle für pflanzliche Proteine: trägt zum Erhalt und Wachstum der Muskeln bei.
• Reich an Mineralien: wie Eisen, Magnesium und Phosphor, die für verschiedene Körperfunktionen unerlässlich sind.
• Niedriger glykämischer Index: ideal für eine ausgewogene Ernährung und die Kontrolle des Blutzuckerspiegels.
• Für vegane und vegetarische Ernährung geeignet: ohne tierische Inhaltsstoffe.
• Glutenfrei: für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet.

Zutaten

100 % Vollkorn-Basmatireis*

*Aus ökologischem Landbau.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Kann Spuren von Gluten, Sesam, Soja und Nüssen enthalten.

Zubereitung

1. Reis unter kaltem Wasser waschen.
2. Mit 2 bis 2,5 Teilen Wasser pro Teil Reis kochen.
3. Kochzeit: 5 Minuten bei starker Hitze, dann 40 Minuten bei minimaler Hitze.
4. Vor dem Servieren 10 Minuten zugedeckt ruhen lassen.

Lagerung

An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort lagern.

Format

500-g-Packung.

Rezept

Lauwarmer Salat aus Vollkorn-Basmatireis mit Gemüse

Zutaten:

• 1 Tasse Vollkorn-Basmatireis von Biocop
• 1 Karotte in Streifen
• 1 Zucchini in Streifen
• 1 rote Paprika in Streifen
• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
• Sojasauce nach Geschmack
• Sesamkörner (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Reis gemäß den Angaben auf der Verpackung kochen.
2. In der Zwischenzeit das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es weich, aber noch knackig ist.
3. Den gekochten Reis zum Gemüse geben und gut vermengen.
4. Nach Belieben Sojasauce hinzufügen und erneut vermengen.
5. Heiß servieren und nach Belieben mit Sesam bestreuen.

Dieses Gericht ist eine gesunde und köstliche Option, die die Eigenschaften von Vollkorn-Basmatireis nutzt und dessen einzigartigen Geschmack mit der Reichhaltigkeit des angebratenen Gemüses kombiniert.