{"product_id":"ajo-negro-tarrina-de-cristal-la-abuela-carmen-400gr","title":"Svart vitlök i glasburk La Abuela Carmen 400 g","description":"\u003ch2\u003eAjo negro ecológico de La Abuela Carmen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSe obtiene mediante un proceso de maduración natural que combina temperatura y humedad controlada durante un período prolongado de tiempo y en el que no se añaden aditivos ni conservantes. Su sabor posee una mezcla perfecta entre el dulzor de la melaza, los matices picantes del ajo natural y toques de regaliz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn el proceso de transformación de ajo fresco en ajo negro ecológico suceden numerosas reacciones bioquímicas que concentran sus propiedades, entre las que destacan las antibióticas, antisépticas, circulatorias, hipertensoras, expectorantes, diuréticas, digestivas y antioxidantes.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAdemás, el ajo negro contiene aminoácidos esenciales para el organismo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eNumerosos trabajos de investigación desarrollados demuestran las propiedades beneficiosas de su consumo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo solo es demandado como alimento saludable, actualmente se está convirtiendo en un ingrediente de moda en alta cocina y cocina creativa por su sabor genuino que se relaciona con el ‘Umami’, el famoso quinto sabor junto a los conocidos dulce, salado, ácido y amargo. El término Umami procede del japonés. Se deriva de los vocablos Umai (delicioso) y mi (sabor) para referirse a los alimentos que tienen un sabor delicioso, pronunciado e intenso.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEl ajo negro ecológico se consume solo o como ingrediente en multitud de recetas como ensaladas, arroz, pescados o incluso en salsas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredientes:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e4 dientes de ajo negro ecológico\r\n1 diente de ajo\r\n1 huevo\r\n200 ml. AOVE\r\nSal\r\nPimienta molida\r\nZumo de limón\u003c\/p\u003e","brand":"La abuela carmen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45231589720201,"sku":"0282717","price":132.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/e60217c72f033ba30a233afe9a1f5c56.jpg?v=1770129962","url":"https:\/\/planetahuerto.pl\/sv\/products\/ajo-negro-tarrina-de-cristal-la-abuela-carmen-400gr","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}