{"product_id":"harina-pizzeria-tipo-00-caputo-1kg","title":"Mąka Pizzeria typu 00 Caputo 1 kg","description":"\u003ch2 style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003eHarina Pizzeria tipo 00 Caputo 1kg\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eHarina Pizzería Tipo 00 Caputo\u003c\/strong\u003e es una harina italiana de alta calidad, elaborada a partir de trigo blando finamente molido. Diseñada especialmente para la preparación de pizzas al estilo napolitano, esta harina ofrece una textura suave y una elasticidad óptima en la masa, permitiendo una fermentación prolongada y una cocción uniforme. Es la elección preferida de pizzaiolos profesionales y aficionados que buscan resultados auténticos y consistentes en sus preparaciones.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta elasticidad\u003c\/strong\u003e: facilita el amasado y la formación de la masa.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentación prolongada\u003c\/strong\u003e: ideal para masas que requieren tiempos largos de levado.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura fina\u003c\/strong\u003e: proporciona una miga ligera y aireada en la pizza.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad\u003c\/strong\u003e: adecuada para pizzas, panes y otras preparaciones de panadería.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHarina de trigo blando tipo \"00\".\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformación nutricional (por 100 g)\u003c\/h3\u003e\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInformación nutricional\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético (Kj)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1502 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético (Kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e354 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas saturadas (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono(g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos azúcares (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteinas (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,006 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eAlérgenos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContiene \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\nPuede contener trazas de \u003cstrong\u003esoja y mostaza\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eModo de uso\u003c\/h3\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\nTamizar la harina antes de usar para evitar grumos.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nMezclar con agua, levadura y sal según la receta deseada.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nAmasar hasta obtener una masa homogénea y elástica.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nDejar fermentar según el tiempo recomendado en la receta.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nFormar la base de la pizza y añadir los ingredientes al gusto.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nHornear en horno precalentado a alta temperatura hasta que la base esté dorada y crujiente.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y fuentes de calor. Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado para preservar la frescura del producto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBolsa de papel de 1kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAdvertencias\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo se recomienda para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRecetas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePizza Margherita al estilo napolitano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eIngredientes:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n500 g de Harina Pizzería Tipo 00 Caputo\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n325 ml de agua\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n10 g de sal\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n3 g de levadura fresca\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n200 g de tomate triturado\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n200 g de mozzarella fresca\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nHojas de albahaca fresca\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nAceite de oliva virgen extra\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePreparación:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\nDisolver la levadura en el agua y mezclar con la harina y la sal.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nAmasar hasta obtener una masa suave y elástica.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nCubrir y dejar fermentar durante 8 horas a temperatura ambiente.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nDividir la masa en porciones y formar las bases de pizza.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nAñadir el tomate triturado, la mozzarella y las hojas de albahaca.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nHornear en horno precalentado a 250°C durante 7-10 minutos.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nRociar con aceite de oliva antes de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236580483209,"sku":"3824254","price":13.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/6da22e476abf606d688442bc4f27cfe0.jpg?v=1779188421","url":"https:\/\/planetahuerto.pl\/products\/harina-pizzeria-tipo-00-caputo-1kg","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}