{"product_id":"gluten-de-trigo-el-granero-500-gr","title":"Glutine di frumento El Granero 500 g","description":"\u003ch2 style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003eGluten de Trigo El Granero 500 g\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e Descripción\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003eEl gluten de trigo de El Granero es una proteína vegetal pura obtenida del trigo. Se utiliza principalmente para aumentar la elasticidad y mejorar la textura de las masas de pan y otros productos de panadería, especialmente en recetas que utilizan harinas con bajo contenido de gluten. También es un ingrediente básico en la elaboración de seitán, una alternativa vegana a la carne.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e  Beneficios\u003c\/h3\u003e\u003cul style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e\n\u003cli\u003eMejora la textura y elasticidad de las masas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAumenta el contenido proteico de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrediente esencial para elaborar seitán.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para vegetarianos y veganos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e Ingredientes\u003c\/h3\u003e\u003cul style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e\u003cli\u003eGluten de Trigo\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e Información nutricional (Por 100g de producto)\u003c\/h3\u003e\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eNutriente\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eValor\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1728kJ\/409 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4.4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ede las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ede los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e73 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.04 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003eAlérgenos\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003eContiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos de cáscara.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003eModo de uso\u003c\/h3\u003e\u003cul style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e\n\u003cli\u003eAñadir a la harina en la elaboración de pan y otros productos de panadería para mejorar su textura y elasticidad. La cantidad a utilizar dependerá de la receta y del tipo de harina utilizada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara elaborar seitán, mezclar el gluten de trigo con agua y especias, amasar y cocer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003eConservar en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003ePaquete de 500 g.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003eRecetas\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSeitán Casero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e1. Mezcla 250g de gluten de trigo con 150ml de agua tibia y especias al gusto (ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, comino, etc.).\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e2. Amasa durante unos minutos hasta obtener una masa homogénea.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e3. Forma un rollo o filetes con la masa y envuélvelos en un paño de cocina.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e4. Cuece en un caldo de verduras hirviendo durante 45-60 minutos.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e5. Deja enfriar y utiliza el seitán en tus recetas favoritas (guisos, salteados, etc.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"El Granero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236673216649,"sku":"0111362","price":25.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/f81b0c3b93b2c3d7c210e61f4d121775.jpg?v=1770299474","url":"https:\/\/planetahuerto.pl\/it\/products\/gluten-de-trigo-el-granero-500-gr","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}