{"product_id":"arrurruz-eco-harina-xl-energy-feelings-500-g","title":"Farina di arrowroot ECO XL Energy Feelings 500 g","description":"\u003ch2\u003eArrurruz ECO harina XL Energy Feelings 500 g\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\nPolvo fino ecológico, neutro y sin gluten, ideal como espesante vegetal en recetas dulces o saladas. Alternativa altamente digestiva al almidón de maíz o la fécula de patata. \u003cb\u003eEspesa con suavidad, cocina con confianza.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFuente de fibra\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% ecológico y sin aditivos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin gluten, sin lactosa, sin alérgenos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBuena digestibilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMúltiples usos culinarios\u003c\/strong\u003e (dulce y salado)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternativa a espesantes procesados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePropiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Arrurruz Ecológico\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003epolvo fino y neutro\u003c\/strong\u003e, extraído de la raíz de \u003cstrong\u003eMaranta arundinaceae\u003c\/strong\u003e, ideal como \u003cstrong\u003eespesante natural\u003c\/strong\u003e en todo tipo de recetas. De \u003cstrong\u003eorigen vegetal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esin gluten\u003c\/strong\u003e ni \u003cstrong\u003ealérgenos\u003c\/strong\u003e, es apto para \u003cstrong\u003ecelíacos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003edietas funcionales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePor su \u003cstrong\u003ebuena digestibilidad\u003c\/strong\u003e, es especialmente recomendable en \u003cstrong\u003edietas suaves, infantiles o de transición\u003c\/strong\u003e. Alternativa más digestiva al \u003cstrong\u003ealmidón de maíz\u003c\/strong\u003e o la \u003cstrong\u003eharina refinada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeneficios destacados:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEspesante neutro sin gluten ni sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para dietas veganas, celíacas o funcionales\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura suave y sedosa\u003c\/strong\u003e en preparaciones calientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para salsas, postres, cremas o panadería sin gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredientes \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e100% arrurruz (\u003ci\u003eMaranta arundinaceae\u003c\/i\u003e) procedente de agricultura ecológica certificada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformación nutricional\u003c\/h3\u003e\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eARRURRUZ ECO\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e100g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eUnidad\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergía\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e1495 \/ 357\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003ekJ\/kcal\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrasas\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e0,1\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003eg\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ede las cuales saturadas\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e0,0\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003eg\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eHidratos de carbono\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e85\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003eg\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ede los cuales azúcares\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e0,0\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003eg\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFibra\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e3,4\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003eg\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProteínas\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e0,3\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003eg\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSal\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003e0,00\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003eg\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\u003c\/table\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSin gluten\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibre de ingredientes de origen animal (sin lácteos ni gelatina)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibre de alérgenos\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin azúcar añadido\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin aditivos\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin OGM (organismos genéticamente modificados)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eModo de uso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl arrurruz es un espesante versátil y natural, ideal para diversas aplicaciones culinarias. Según su uso, se recomienda:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ea) Como espesante para salsas o sopas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDisolver previamente 1 cucharada (aprox. 10 g) de arrurruz en un poco de líquido frío (agua, bebida vegetal, caldo, etc.) para evitar grumos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñadir la mezcla disuelta a la preparación caliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinar a fuego medio, removiendo hasta espesar y obtener una textura homogénea.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eb) Para postres tipo pudding o cremas dulces:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDisolver 1 cucharada de arrurruz en bebida vegetal o leche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinar a fuego suave con el endulzante y saborizante elegido (vainilla, cacao, etc.) hasta que espese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDejar enfriar en nevera para obtener una consistencia tipo crema o flan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ec) En panadería o repostería sin gluten:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSustituir entre un 10-20% de la harina habitual por arrurruz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora la textura, ligereza y digestibilidad de panes, galletas y bizcochos sin gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEjemplos de uso:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eSalsa cremosa vegetal:\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAplicación: Espesar bechamel vegana o curry suave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeneficio: Textura sedosa sin gluten ni lactosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003ePostre tipo pudding:\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAplicación: Mezclar con bebida vegetal y endulzante natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeneficio: Alternativa digestiva y suave al almidón de maíz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003eGalletas o pan sin gluten:\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAplicación: Sustituye parte de la harina para mejorar ligereza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeneficio: Mejora la textura sin afectar el sabor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e","brand":"Energy Feelings","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45231496888457,"sku":"0474955","price":56.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/d8d768ed7190a6e744afe115fc7bfe70.jpg?v=1774257292","url":"https:\/\/planetahuerto.pl\/it\/products\/arrurruz-eco-harina-xl-energy-feelings-500-g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}