{"product_id":"almidon-de-tapioca-250-g-salud-viva","title":"Amido di tapioca 250 g, Salud Viva","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlmidón de Tapioca\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste almidon se elabora a partir de la raíz de la yuca entera (mandioca, cassava, tapioca). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSin gluten, sin grano, sin frutos secos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eApta en AIP, GAPS y Paleo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe agricultura Sostenible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa yuca  (Manihot esculenta Crantz) es un tuberculo muy importante en la dieta de los países tropicales. Está presente en la mayoría de las recetas tradicionales ya que es fácil de producir. La Yuca es muy fácil de digerir y, al mismo tiempo, sirve para curar o prevenir ciertos problemas estomacales o digestivos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePor ejemplo se recomienda en aquellas personas que padezcan mala absorción de nutrientes, acidez, úlceras y flatulencia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTambién es ideal para aliviar la mala digestión, las diarreas y el estreñimiento.  Entre las principales virtudes de esta verdura es que contiene una gran cantidad de hidratos de carbono en forma de almidón. Por lo tanto, no solo sacia el hambre sino que también ofrece mucha energía rápida. Además su aporte de grasas es bastante bajo.  La cantidad de calorías de la yuca la convierten en un alimento adecuado para aquellas personas que deben hacer esfuerzos físicos de consideración incluso para deportistas. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa yuca nos aporta una buena dosis de vitaminas A y C, hierro, potasio y calcio. Algunas de las propiedades de la yuca:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color: initial;\"\u003eEs desintoxicante y depurativa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstas dos propiedades de la mandioca se deben a su gran cantidad de resveratrol. Este principio activo reduce los niveles de colesterol “malo” (LDL) a la vez que mejora la circulación de la sangre y aumenta la producción de plaquetas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdemás la yuca:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreviene la arteriosclerosis y la formación de trombos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita el drenaje linfático.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce el exceso de ácido úrico, por lo que es ideal para personas que padecen gota.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs antiinflamatoria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu gran acción para deshinchar sirve en los pacientes con problemas articulares tales como el reuma, la artrosis y la artritis reumatoide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo obstante, también se puede emplear si padecemos dolores musculares, óseos o en los tendones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs un maravilloso inmunoestimulante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGracias a su capacidad de reforzar el sistema inmunitario la yuca evita que nos enfermemos al no permitir el ingreso de microorganismos perjudiciales a nuestro cuerpo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe recomienda también su consumo para las alergias estacionales gracias a las saponinas que contiene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambién es efectiva para desinfectar heridas debido a sus propiedades bactericidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs ideal para embarazadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDebido a su gran contenido de ácido fólico, la mandioca es aconsejable para las mujeres en periodo de gestación así como también durante la lactancia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora la salud de la madre y previene enfermedades en el niño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs beneficiosa para los diabéticos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa yuca tiene mucha fibra que permite ralentizar la velocidad con la que el azúcar se absorbe en la sangre. Por otra parte, es de bajo índice glucémico y por eso se recomienda en personas que sufren diabetes tipo II.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs reguladora del metabolismo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs un excelente remedio para la piel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYa que esta planta aporta una buena cantidad de calcio, nos asegura unos huesos fuertes y sanos. Esto incluye, por supuesto, los dientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa mandioca se emplea en personas con osteoporosis y debería consumirse a partir de los 35 años para evitar quebraduras o luxaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePor su parte las hojas tienen vitamina K que también sirve para cuidar los huesos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTodos los almidones de SaludViva son almidones llamados resistentes. Énfasis por estos almidones más saludables no es otra cosa que nuestra incidencia en preservar y no dañar toda la salud del colon, ésta es nuestra contribución y por ello hemos sacado una línea Paleo Vegan en todas las cosas que traemos incluso en insistir y promover una alimentación mucho mas natural y fundamentalmente a la preocupacion epidemica hoy de una población cada vez más con problemas sobre todo en lo que tiene que ver con enfermedades de los intestinos. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¿Qué es el almidón resistente?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl almidón es la reserva de glucosa de algunos cereales, legumbres, tubérculos y algunas hortalizas y frutas. La diferencia entre el almidón normal y el resistente es que este último, como su nombre indica, se resiste a la digestión por lo que viaja relativamente intacto por nuestro intestino donde se convierte en un prebiótico que es recibido con los brazos abiertos por las bacterias de nuestro colon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¿Qué beneficios nos aporta tomar almidón resistente?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMejora el metabolismo. Al reducir los niveles de glucosa en sangre posteriores a la comida y mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que lo hace especialmente interesantes para diabéticos y personas con resistencia a la insulina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsto también lo convierte en un aliado perfecto a la hora de adelgazar, ya que el almidón resistente, al ser menos digerible, menos absorbemos  sus carbohidratos que  cuando tomamos el almidón normal, además son saciantes, por lo que es una forma sencilla de reducir la ingesta calórica sin pasar hambre. También incrementa la oxidación de los lípidos, es decir, quemamos más grasa como energía. Otro de los motivos por los que te ayuda a equilibrar el peso es que todos los nutrientes que llegan al intestino son mejor aprovechados por el organismo y se modula la producción de neuropéptidos y\/o hormonas reguladoras del apetito, lo que puede ser muy significativo para adelgazar con sentido y con salud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMejora la salud intestinal al reforzar la mucosa intestinal y el funcionamiento del sistema inmunológico. También reduce la permeabilidad intestinal por lo que impide que ciertas endotoxinas crucen la barrera intestinal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiene un efecto laxante suave en nuestro cuerpo (al aumentar la masa fecal por el crecimiento bacteriano) lo que conduce a una correcta evacuación intestinal, lo cual puede ayudarnos a evitar la hinchazón abdominal que puede producir el estreñimiento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs muy conveniente si puedes dejar reposar al menos aquello que hagas con los almidones entre 4 o 5 horas. Esto lo convierte en un Prebiotico aun mas interesante. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn consumo excesivo de almidón resistente puede traducirse en distensión abdominal, gases, calambres y diarrea. Empieza a consumirlo  en una de las comidas del día tomando   una taza pequeña de los alimentos de alto contenido en almidón resistente, acompañado de otras hortalizas, verduras, y grasas saludables. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnálisis Nutricional (por 100 grs)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnergía........................1498 kj \/ 358 kcal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrasas.................................................0,02 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ede las cuales saturadas................0,01 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHidratos de carbono..................88,69 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ede los cuales azúcares..................3,35 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFibra......................................................0,9 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProteínas...........................................0,19 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSal................................................. \u0026lt;0,002 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComo espesante o para ligar: las féculas son insolubles en agua fría y además suelen formar grumos, por lo tanto disolver en un poco de agua templada, añadir la mezcla a la preparación que estemos haciendo, siempre en caliente y en los últimos minutos removemos y dejamos que espese. En otro tipo de recetas, podemos usar las féculas para rebozar y freír, para obtener un rebozado más crujiente. Para preparar panes, la proporción es de 2,5 tazas de almidón por una cucharadita de polvo de hornear, estas recetas de pan de Yuca se pueden encontrar por internet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlmidón de tapioca*\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e*Procedente de agricultura ecológica.\u003c\/p\u003e","brand":"Salud Viva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45231658434697,"sku":"0121489","price":12.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/09b2a34dca2b1f8a01c9136fd305d62f.jpg?v=1770130808","url":"https:\/\/planetahuerto.pl\/it\/products\/almidon-de-tapioca-250-g-salud-viva","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}